Иллюстрация направления
Экскурсия · Тбилиси
Кулинарный мастер-класс
Это ориентир для знакомства с программой, а не подтверждённая цена или бронирование. Менеджер уточнит актуальные условия для ваших дат.
О программе
Описание и условия могут относиться к предыдущему обновлению. Подтвердим их для Ваших дат.
Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо Что вас ожидает. Гастрономические особенности Сакартвело. Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.. Приготовить 4 блюда. Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда. Хинкали : под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».. Хачапури : вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.. Блюдо из курицы : по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.. Овощное или грибное блюдо : вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали... А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!.. Организационные детали. До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города). Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее
Место встречи: в районе метро Грмагеле
Детям: да
Даты и наличие уточняются. Отправка запроса не подтверждает бронирование.