Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций

О программе

Описание и условия могут относиться к предыдущему обновлению. Подтвердим их для Ваших дат.

Грузия — это вино, вкусная еда и веселье! Вы отправитесь в гости к виноделу, продегустируете несколько редких сортов грузинского вина и узнаете о традициях производства. А затем погрузитесь в атмосферу творчества и своими руками создадите два гастрономических шедевра — хачапури по-аджарски и хинкали. И конечно, продегустируете их в дружеской компании Что вас ожидает. Профессиональная винная дегустация. Добро пожаловать в аутентичный винный бар — в доме, которому более 100 лет! Вас встретит известный грузинский винодел. Под его чутким руководством вы продегустируете несколько уникальных сортов грузинских вин — как классических, так и редких, авторских купажей. Попробуете несколько сортов чачи. И конечно, узнаете об истории виноделия, секретах и тонкостях производства.. По желанию после дегустации винодел посоветует вам вино, которое оптимально сочетается с блюдами грузинской кухни.. Кулинарный мастер-класс. Отправимся в уютную кулинарную студию — вы научитесь готовить два знаковых блюда грузинской кухни. Опытный повар расскажет, как правильно подбирать пропорции и замешивать тесто для хинкали, как формировать «мешочки» и сохранить сок внутри. И конечно, как правильно их варить.. Хачапури по-аджарски будем готовить по традиционному рецепту с использованием свежих яиц и местного сыра. Повар поделится искусством приготовления идеального теста и покажет, как добиться знаменитого эффекта «солнца», когда яйцо в центре лодочки идеально дополняет мягкий сыр и золотистую корочку.. После мастер-класса в атмосфере грузинского гостеприимства вы сможете насладиться плодами своего труда!.. Организационные детали. В стоимость входит: мастер-класс, дегустация вин и чачи, рецепты и подарки. На дегустации для детей и подростков будут предложены безалкогольные напитки. Мастер-класс подходит для взрослых и детей от 12 лет. В подарок вы получите уникальный гайд с 10 традиционными грузинскими рецептами и гайд с лучшими местами Тбилиси. Экскурсию для вас проведу я или другой опытный гид из нашей команды

Место встречи: на пл. Свободы

Детям: да

Включено: В стоимость входит: мастер-класс, дегустация вин и чачи, рецепты и подарки